Sortie estivale 2024
Organisée le jeudi 20 juin, cette sortie avant la pause estivale nous a permis de découvrir ou redécouvrir des sites renommés ou atypiques d’Aubrac.
De 9h45 à 10h30 - Visite de la coopérative fromagère Jeune Montagne à Laguiole.
Après une vidéo de présentation de la coopérative, nous avons découvert les différentes étapes de fabrication du fromage Laguiole AOP. A l'issue de cette visite, une dégustation de ce délicieux produit nous a été proposée.
De 11h00 à 12h45 - Visite du grenier de Capou à Soulages-Bonneval.
Bienvenue à la ferme de l’Ane Heureux où la famille Capoulade nous a accueilli pour visiter son musée fourmillant de plusieurs milliers d’objets en bois et autre provenant des greniers et fermes de nos villages. Pour les Saint-Eulaliens, ce fut un moment de plaisir particulier avec la découverte du car d'Henri Vinas parmi les nombreux véhicules exposés.
A 13h00 le repas pris à l’Auberge du Moulin à Soulages-Bonneval a ravi nos papilles avec des plats emblématiques de cette belle région.
Vers 14h30 la sortie s'est terminée par une visite libre du village de Laguiole.